Text
PREPARASI DAN KARAKTERISASI FITOSOM EKSTRAK ETANOL DAUN Sonneratia alba DENGAN METODE ANTISOLVENT PRECIPITATION
ABSTRAK
Daun Sonneratia alba mengandung flavonoid yang memiliki potensi
sebagai antiaging. Flavonoid dengan gugus hidroksil yang lebih banyak cenderung
lebih larut air, dengan permeabilitas lebih rendah pada lapisan kulit. Oleh karena
itu, perlu diformulasikan dalam bentuk sistem penghantaran obat seperti fitosom
agar mampu menembus dermis yang merupakan target kerja agen antiaging.
Fitosom merupakan kompleks yang dapat meningkatkan penetrasi dari zat aktif.
Penelitian ini bertujuan untuk preparasi dan karakterisasi fitosom ekstrak daun S.
alba. Daun S. alba diekstraksi dengan metode sonikasi dengan pelarut etanol 96%
dilanjutkan dengan pengukuran kadar flavonoid total ekstrak. Preparasi fitosom
dilakukan dengan metode antisolvent precipitation dengan variasi berat ekstrak
daun S. alba : fosfolipid yaitu 1:1; 1:2; 1:3; dan 2:1. Efisiensi penjerapan digunakan
sebagai parameter untuk menentukan formula optimum, diukur dengan metode
spektrofotometri UV-Vis. Formula optimum kemudian dikarakterisasi dengan
mengukur ukuran partikel dan indeks polidispersitas menggunakan Particle Size
Analyzer (PSA), uji fisik morfologi dengan Transmission Electron Microscopy
(TEM), dan uji spektrum dengan Fourier Transform Electron Microscopy (FTIR).
Hasil data efisiensi penjerapan, ukuran partikel dan indeks polidispersitas dianalisis
menggunakan aplikasi SPSS 25 dengan uji One-way Anova. Rendemen ekstrak
yang diperoleh 17,70% dengan kadar flavonoid total ekstrak 18,88?0,4436
mgQE/g. Hasil fitosom optimum didapatkan pada perbandingan 1:3 dengan
karakteristik organoleptik warna hijau kekuningan, berbau khas daun mangrove,
serta konsistensi yang cair. Nilai %EE 99,51?0,01% (p
Tidak tersedia versi lain