Text

STANDARDISASI PARAMETER SPESIFIK DAN NON SPESIFIK EKSTRAK ETANOL DAUN MANGROVE (Rhizophora mucronata)

---

ABSTRAK
Daun mangrove (Rhizophora mucronata) memiliki potensi sebagai antioksidan,
antibakteri, antiinflamasi, dan analgesik, serta banyak dimanfaatkan oleh
masyarakat sebagai obat tradisional. Berdasarkan aktivitas farmakologis tersebut,
daun R. mucronata berpotensi dikembangkan menjadi obat herbal terstandar.
Pengembangan daun R. mucronata sebagai bahan baku memerlukan proses
standardisasi untuk menjamin mutu suatu produk. Penelitian ini bertujuan untuk
menentukan nilai standardisasi parameter spesifik dan non spesifik ekstrak etanol
daun R. mucronata. Daun R. mucronata diperoleh dari Pantai Cemara, Desa Lembar,
Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat. Ekstrak dibuat dengan metode
sonikasi menggunakan pelarut etanol 96%. Data hasil pengujian parameter spesifik
dan non-spesifik dianalisis secara deskriptif kualitatif dalam bentuk tabel. Hasil uji
parameter spesifik menunjukkan organoleptik berupa ekstrak kental, warna hijau
kehitaman, rasa sepat dan pahit, serta aroma khas herbal daun agak menyengat.
Kandungan senyawa larut air 15,8%, dan senyawa larut etanol 24,6%. Ekstrak
positif mengandung flavonoid, saponin, tanin, dan steroid. Hasil uji parameter non
spesifik menunjukkan kadar susut pengeringan 18,5%; bobot jenis 1,0120 g/mL;
sisa pelarut 0,80%; kadar air 23,7%; kadar abu total 19,2%; abu tidak larut asam
0,12%; kadar logam Pb 163,5 mg/kg. Hasil pengujian angka lempeng total dan
angka kapang khamir TFTC (Too Few To Count). Secara keseluruhan, hasil
pengujian parameter spesifik telah memenuhi persyaratan yang ditetapkan. Namun,
pada parameter non spesifik terdapat beberapa hasil yang tidak memenuhi
persyaratan, yaitu nilai susut pengeringan, kadar abu total, dan kadar cemaran
logam berat Pb yang melebihi batas yang telah ditetapkan. Berdasarkan hasil
pengujian, dapat disimpulkan bahwa parameter spesifik telah memenuhi standar
yang ditetapkan, sedangkan beberapa parameter nonspesifik dari ekstrak etanol
daun R. mucronata telah memenuhi standar mutu yang berlaku.
Kata kunci : Daun Rhizophora mucronata, parameter non spesifik, parameter
spesifik, standardisasi

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

402

Penerbit

Mataram : Farmasi FKIK Unram., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Mar s F.2025

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI 2025

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar