Text
Pengaruh Status gizi IMT (Indeks Massa Tubuh) dan Tingkat Pendidikan Terhadap Kekurangan Asupan Vitamin A Pada Ibu Hamil Trimester III di Wilayah Kerja Puskesmas Kediri
ABSTRAK
PENGARUH STATUS GIZI INDEKS MASSA TUBUH (IMT) DAN
TINGKAT PENDIDIKAN IBU TERHADAP KEKURANGAN ASUPAN
VITAMIN A PADA IBU HAMIL TRIMESTER III DI WILAYAH KERJA
PUSKESMAS KEDIRI
Nugraha Malik Akbar1, Muhammad Freddy Candra Sitepu2, Deasy Irawati 3
1,2,3Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Mataram
Latar Belakang: Vitamin A merupakan mikronutrien esensial yang berperan
penting dalam menjaga fungsi penglihatan, kekebalan tubuh, serta perkembangan
janin selama kehamilan. Kekurangan asupan vitamin A pada ibu hamil masih
menjadi masalah gizi di Indonesia dan dapat meningkatkan risiko komplikasi
kehamilan. Dua faktor penting yang diduga berpengaruh terhadap kecukupan vitamin
A adalah status gizi ibu, yang dinilai melalui Indeks Massa Tubuh (IMT), dan tingkat
pendidikan ibu. IMT mencerminkan status gizi ibu dan memengaruhi penyerapan
vitamin A karena vitamin ini larut dalam lemak tubuh. Sementara itu, tingkat
pendidikan berhubungan dengan pengetahuan gizi dan pola konsumsi harian, yang
secara tidak langsung berdampak pada kecukupan asupan zat gizi mikro. Namun,
kajian mengenai pengaruh kedua faktor ini terhadap kecukupan asupan vitamin A,
khususnya di wilayah Pulau Lombok, masih terbatas.
Tujuan: Tujuan penelitian ini untuk mengetahui status gizi IMT (Indeks Massa
Tubuh) dan tingkat pendidikan terhadap kekurangan asupan vitamin A pada ibu
hamil trimester III di Puskesmas Kediri.
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional dengan desain
serta pendekatan cross-sectional. Data yang digunakan merupakan data sekuinder
yang diperoleh dari penelitian sebelumnya. Data meliputi food recall 2x24 jam yang
dilakukan pada hari yang berbeda dan tidak berurutan, status gizi berdasarkan Indeks
Massa Tubuh (IMT), serta tingkat pendidikan ibu hamil trimester III.
Hasil: Sebanyak 93 responden memenuhi kriteria inklusi dan eksklusi dalam
penelitian terhadap asupan vitamin A pada ibu hamil timester III. Selain itu, tidak
ditemukan hubungan yang signifikan antara variabel yang diteliti seperti status gizi
IMT (Indeks Massa Tubuh) dan tingkat pendidikan ibu terhadap asupan vitamin A
pada ibu hamil trimester III.xiii
Kesimpulan: Tidak terdapat pengaruh yang signifikan antara status gizi IMT (Indeks
Massa Tubuh) dan pendidikan ibu terhadap kekurangan asupan vitamin A pada ibu
hamil trimester III di Puskesmas Kediri, Lombok Barat
Kata Kunci: Asupan Vitamin A, IMT (Indeks Massa Tubuh), ibu hamil, Tingkat
Pendidikan Ibu, Ibu Hamil Trimester III.xiv
ABSTRACT
THE EFFECT OF NUTRITIONAL STATUS AND MOTHERS' EDUCATIONAL
LEVEL ON VITAMIN A DEFICIENCY IN PREGNANT WOMEN IN THE
THIRD TRIMESTER IN THE WORKING AREA OF THE KEDIRI
COMMUNITY HEALTH CENTER
Nugraha Malik Akbar1, Muhammad Freddy Candra Sitepu2, Deasy Irawati 3
1,2,3Faculty of Medicine and Health Sciences, University of Mataram
Background: Vitamin A is an essential micronutrient that plays a crucial role in
maintaining visual function, immune response, and fetal development during
pregnancy. Vitamin A deficiency in pregnant women remains a nutritional issue in
Indonesia and can increase the risk of pregnancy complications. Two important
factors suspected to influence vitamin A adequacy are maternal nutritional status, as
measured by Body Mass Index (BMI), and maternal education level. BMI reflects a
mother's nutritional status and affects vitamin A absorption due to its fat-soluble
nature. Meanwhile, education level is associated with nutritional knowledge and
daily dietary habits, which indirectly influence micronutrient intake. However,
studies on the influence of these two factors on vitamin A intake adequacy?
particularly in the Lombok region?are still limited.
Puspose: This study aimed to determine the effect of Body Mass Index (BMI) and
maternal education level on inadequate vitamin A intake in third-trimester pregnant
women at Kediri Public Health Center.
Method: This study is an analytical observational research using a cross-sectional
design and approach. The data used are secondary data obtained from a previous
study. The data include 2x24-hour food recalls conducted on non-consecutive days,
nutritional status based on Body Mass Index (BMI), and the education level of thirdtrimester pregnant women.
Result: A total of 93 respondents met the inclusion and exclusion criteria for the
study on vitamin A intake among third-trimester pregnant women. The results
showed no significant relationship between the examined variables?BMI and
maternal education level?and vitamin A intake.
Conclusion: There was no significant effect of Body Mass Index (BMI) and maternal
education level on inadequate vitamin A intake among third-trimester pregnant
women at Kediri Public Health Center, West Lombok.
Tidak tersedia versi lain