Text

HUBUNGAN KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI DAN AKTIVITAS FISIK TERHADAP KEJADIAN GIZI LEBIH PADA MAHASISWA FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MATARAM

---

Hubungan Konsumsi Makanan Cepat Saji dan Aktivitas Fisik terhadap
Kejadian Gizi Lebih pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran dan Ilmu
Kesehatan Universitas Mataram
Septy Rianty Salsabilla Dwi Putri, Rifana Cholidah, Dyah Purnaning
Latar Belakang: Mahasiswa kedokteran rentan mengalami perubahan gaya hidup
akibat tuntutan akademik, seperti peningkatan konsumsi makanan cepat saji (fast
food) dan penurunan aktivitas fisik, yang berisiko meningkatkan kejadian gizi
lebih. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan antara konsumsi fast food
dan aktivitas fisik terhadap kejadian gizi lebih, serta menguji peran moderasi
aktivitas fisik dalam hubungan tersebut pada mahasiswa Fakultas Kedokteran dan
Ilmu Kesehatan Universitas Mataram.
Metode: Studi observasional analitik dengan desain cross-sectional ini
melibatkan 77 mahasiswa angkatan 2023 yang dipilih dengan metode Simple
Random Sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner Food Frequency
Questionnaire (FFQ), International Physical Activity Questionnaire-Short Form
(IPAQ-SF), dan pengukuran antropometri (IMT). Analisis data menggunakan uji
korelasi Spearman dan Moderated Regression Analysis (MRA).
Hasil: Mayoritas mahasiswa memiliki frekuensi konsumsi fast food kategori
sering (55,8%) dan aktivitas fisik kategori berat (36,4%). Hasil uji bivariat
menunjukkan tidak terdapat hubungan signifikan antara konsumsi fast food
dengan IMT (p=0,296), maupun antara aktivitas fisik dengan IMT (p=0,616).
Analisis multivariat menunjukkan bahwa aktivitas fisik tidak terbukti memoderasi
hubungan antara konsumsi fast food dan IMT (p=0,971).
Kesimpulan: Tidak terdapat hubungan signifikan antara konsumsi fast food dan
aktivitas fisik terhadap kejadian gizi lebih, baik secara langsung maupun melalui
efek moderasi. Status gizi pada populasi ini kemungkinan dipengaruhi oleh faktor
lain yang lebih dominan, seperti total asupan kalori harian atau faktor genetik.
Kata Kunci: Makanan cepat saji, aktivitas fisik, gizi lebih, mahasiswa kedokteranviii
ABSTRACT
The Correlation Between Fast Food Consumption and Physical Activity on
the Incidence of Overweight Among Medical Students at the University of
Mataram
Septy Rianty Salsabilla Dwi Putri, Rifana Cholidah, Dyah Purnaning
Background: Medical students are vulnerable to lifestyle changes due to
academic demands, such as increased fast food consumption and decreased
physical activity, posing a risk of overweight. This study aims to determine the
correlation between fast food consumption and physical activity on the incidence
of overweight, and to examine the moderating role of physical activity in this
relationship among students of the Faculty of Medicine and Health Sciences,
University of Mataram.
Methods: This observational analytic study with a cross-sectional design involved
77 students from the 2023 cohort, selected using Simple Random Sampling. Data
were collected using the Food Frequency Questionnaire (FFQ), International
Physical Activity Questionnaire-Short Form (IPAQ-SF), and anthropometric
measurements (BMI). Data analysis used Spearman correlation and Moderated
Regression Analysis (MRA).
Results: The majority of students had frequent fast food consumption (55.8%)
and heavy physical activity (36.4%). Bivariate tests showed no significant
relationship between fast food consumption and BMI (p=0.296), nor between
physical activity and BMI (p=0.616). Multivariate analysis showed that physical
activity did not moderate the relationship between fast food consumption and
BMI (p=0.971).
Conclusion: There is no significant relationship between fast food consumption
and physical activity on the incidence of overweight, either directly or through
moderation. Nutritional status in this population is likely influenced by other
dominant factors, such as total daily caloric intake or genetics.
Keywords: Fast food, physical activity, overweight, medical students

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

1371

Penerbit

Mataram : FKIK Unram., 2026

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Sep h 2026

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KTI 2026

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar