Text

HUBUNGAN ANTARA POLA MAKAN DENGAN KEKURANGAN ENERGI KRONIS PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS PEMENANG

---

ABSTRAK
HUBUNGAN ANTARA POLA MAKAN DENGAN KEKURANGAN
ENERGI KRONIS PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS PEMENANG
Galang Edi Wibawa, Ratih Barirah, Rohani, I Gede Yasa Asmara
Latar Belakang: Kekurangan Energi Kronis (KEK) merupakan salah satu masalah
gizi yang berdampak negatif bagi kesehatan ibu hamil maupun janin. Kondisi ini
ditandai dengan lingkar lengan atas (LILA) kurang dari 23,5 cm dan dapat
meningkatkan risiko komplikasi kehamilan, gangguan pertumbuhan janin, serta
persalinan bermasalah. Pola makan berperan penting dalam menentukan kecukupan
energi dan status gizi ibu hamil. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk
mengetahui hubungan antara pola makan dengan kejadian KEK pada ibu hamil di
wilayah kerja Puskesmas Pemenang, Kabupaten Lombok Utara.
Metode: Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan desain cross-sectional
dengan jumllah sample 62 orang dan Teknik pengambilhan sample mengunakan
purposive sampling. Waktu pelaksanaan penelitian mulai Januari-Juni 2025.
Penelitian ini menggunakan simulasi konsumsi makanan satu porsi yang ditimbang,
kemudian dianalisis dengan bantuan software NutriSurvey untuk mengetahui
jumlah asupan energi yang dikonsumsi oleh ibu hamil dalam satu kali porsi makan.
Pengukuran status gizi menggunakan pengukuran antropometri lingkar lengan atas
(LILA). Rasio kecukupan energi dikelompokkan ke dalam tiga kategori, yaitu
kurang (110%). Hubungan antara pola
makan dan kejadian KEK dianalisis menggunakan uji chi-square dengan batas
signifikansi p < 0,05.
Hasil: Karakteristik responden menunjukkan bahwa sebagian besar ibu hamil
berada pada usia reproduktif sehat, berada di trimester II, dan berprofesi sebagai
ibu rumah tangga. Rata-rata berat badan responden adalah 51,4 ? 9,71 kg dan tinggi
badan median 152 cm. Berdasarkan pengukuran LILA, sebanyak 19 responden
(30,6%) mengalami KEK dan 43 responden (69,4%) tidak mengalami KEK. Pola
makan responden terdiri dari 27 ibu (43,5%) dengan pola makan kurang, 25 ibu
(40,3%) pola makan cukup, dan 10 ibu (16,1%) pola makan berlebih. Rata-rata
rasio kecukupan energi sebesar 1,94 ? 0,21 menunjukkan bahwa mayoritas
responden mengonsumsi energi melebihi kebutuhan harian. Hasil uji chi-square
menunjukkan adanya hubungan yang bermakna antara pola makan dengan kejadian
KEK (p < 0,05).
Kesimpulan: Terdapat hubungan antara yang signifikan antara pola makan dengan
kekurangan energi kronis pada ibu hamil di puskesmas pemenang.
Kata Kunci: Pola makan, Kekurangan energi kronis, Ibu hamil, Lingkar lengan
atas.vi
ABSTRACT
RELATIONSHIP BETWEEN DIETARY PATTERNS AND CHRONIC
ENERGY DEFICIENCY IN PREGNANT WOMEN AT THE PEMENANG
COMMUNITY HEALTH CENTER
Galang Edi Wibawa, Ratih Barirah, Rohani, I Gede Yasa Asmara
Background: Chronic Energy Deficiency (CED) is a nutritional problem that has
a negative impact on the health of pregnant women and fetuses. This condition is
characterized by an upper arm circumference (UAC) of less than 23.5 cm and can
increase the risk of pregnancy complications, fetal growth disorders, and
problematic deliveries. Diet plays an important role in determining energy
adequacy and nutritional status in pregnant women. Therefore, this study was
conducted to determine the relationship between diet and the incidence of CEN in
pregnant women in the working area of the Pemenang Community Health Center,
North Lombok Regency.
Methods: This study is an analytical study with a cross-sectional design with a
sample size of 62 people and a purposive sampling technique. The study was
conducted from January to June 2025. This study used a simulation of one portion
of food consumption that was weighed, then analyzed using NutriSurvey software
to determine the amount of energy intake consumed by pregnant women in one
meal. Nutritional status was measured using upper arm circumference (UAC)
anthropometry. The energy adequacy ratio was grouped into three categories,
namely insufficient (110%). The
relationship between dietary patterns and the incidence of KEK was analyzed using
the chi-square test with a significance level of p < 0.05.
Results: The characteristics of the respondents showed that most pregnant women
were of healthy reproductive age, were in their second trimester, and were
housewives. The average weight of respondents was 51.4 ? 9.71 kg and the median
height was 152 cm. Based on LILA measurements, 19 respondents (30.6%)
experienced KEK and 43 respondents (69.4%) did not experience KEK. The
respondents' dietary patterns consisted of 27 mothers (43.5%) with inadequate diets,
25 mothers (40.3%) with adequate diets, and 10 mothers (16.1%) with excessive
diets. The average energy adequacy ratio of 1.94 ? 0.21 indicates that the majority
of respondents consumed more energy than their daily requirements. The chi-square
test results showed a significant relationship between dietary patterns and the
occurrence of KEK (p < 0.05).
Conclusion: There is a significant relationship between dietary patterns and
chronic energy deficiency in pregnant women at the Pemenang Community Health
Center.
Keywords: Diet, Chronic energy deficiency, Pregnant women, Upper arm
circumference

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

1391

Penerbit

Mataram : FKIK Unram., 2026

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Gal h 2026

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

KTI 2026

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar