Text

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS SEDIAAN GEL EKSTRAK ETANOL DAUN MANGROVE (Sonneratia alba) DENGAN METODE DPPH

---

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS ANTIRADIKAL BEBAS SEDIAAN
GEL EKSTRAK ETANOL DAUN MANGROVE (Sonneratia alba)
DENGAN METODE DPPH
Audina Filsa Nur Anugraheni
ABSTRAK
Radikal bebas merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan
menyebabkan kerusakan kulit seperti kekeringan dan warna kusam. Oleh sebab itu,
dibutuhkan antiradikal untuk melindungi tubuh. Daun mangrove Sonneratia alba
mengandung senyawa flavonoid, fenolik, saponin, dan tanin yang memiliki
aktivitas antioksidan sebagai penangkal radikal bebas. Tujuan penelitian ini adalah
mengetahui nilai IC50 ekstrak dan sediaan gel ekstrak etanol daun mangrove
Sonneratia alba serta mengevaluasi sifat fisik sediaan gel tersebut. Metode yang
digunakan diawali dengan proses ekstraksi daun mangrove menggunakan etanol
96%, dilanjutkan dengan uji fitokimia, kemudian dilakukan pengujian aktivitas
antiradikal ekstrak. Selanjutnya, ekstrak diformulasikan menjadi sediaan gel,
diikuti dengan evaluasi sifat fisik sediaan gel tersebut. Terakhir, dilakukan uji
aktivitas antiradikal sediaan gel menggunakan metode DPPH untuk menentukan
nilai IC50. Hasil penelitian menunjukkan rendemen ekstrak daun mangrove
Sonneratia alba diperoleh sebesar 17,7% dengan nilai IC50 ekstrak dan sediaan gel
ekstrak berturut-turut sebesar 14,2 dan 22,2 ppm. Nilai tersebut menunjukkan
aktivitas antiradikal yang tergolong sangat kuat. Evaluasi sifat fisik sediaan gel
menunjukkan hasil sebagai berikut, pada uji organoleptik, sediaan memiliki warna
hijau tua, berbentuk semi padat, dan memiliki aroma khas ekstrak etanol daun
Sonneratia alba. Uji homogenitas menunjukkan sediaan bersifat homogen. Hasil
uji pH tercatat sebesar 5,48 ? 0,01, sedangkan uji viskositas menunjukkan nilai
18.827 ? 0,44 cP. Uji daya sebar menghasilkan nilai 5,51 ? 0,08 cm, dan daya lekat
sebesar 1,10 ? 0,07 detik. Seluruh hasil evaluasi tersebut berada dalam rentang yang
sesuai untuk karakteristik fisik sediaan gel yang baik.
Kata kunci: Antiradikal bebas, Sonneratia alba, gel, DPPH.viii
FORMULATION AND ACTIVITY TEST OF ANTIRADICAL FREE GEL
OF ETANOL EXTRACT OF MANGROVE LEAVES (Sonneratia alba) BY
DPPH METHODS
Audina Filsa Nur Anugraheni
ABSTRACT
Free radicals are unstable molecules that can damage cells and cause skin
damage such as dryness and dullness. Therefore, antiradicals are needed to protect
the body. Sonneratia alba mangrove leaves contain flavonoid, phenolic, saponin,
and tannin compounds that have antioxidant activity as free radical antidotes. The
purpose of this study was to determine the IC50 value of extract and gel of ethanol
extract of Sonneratia alba mangrove leaves and evaluate the physical properties of
the gel. The method used begins with the extraction process of mangrove leaves
using 96% ethanol, followed by phytochemical tests, then testing the antiradical
activity of the extract. Next, the extract was formulated into a gel, followed by
evaluation of the physical properties of the gel. Lastly, the antiradical activity of the
gel was tested using the DPPH method to determine the IC50 value. The results
showed that the yield of Sonneratia alba mangrove leaf extract was obtained at
17.7% with IC50 values of extracts and extract gel of 14,2 and 22,2 ppm,
respectively. These values indicate antiradical activity which is classified as very
strong. Evaluation of the physical properties of the gel shows the following results,
in the organoleptic test, the preparation has a dark green color, is semi-solid, and
has a distinctive aroma of ethanol extract of Sonneratia alba leaves. The
homogeneity test shows that is homogeneous. The pH test results were recorded at
5.48 ? 0.01, while the viscosity test showed a value of 18,827 ? 0.44 cP. The
spreadability test resulted in a value of 5.51 ? 0.08 cm, and adhesion of 1.10 ? 0.07
seconds. All of these evaluation results are within the appropriate range for the
physical characteristics of a good gel.
Keywords: Free antiradical, Sonneratia alba, DPPH, gel.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

420

Penerbit

Mataram : Farmasi FKIK Unram., 2025

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

DTS 610 Aud f F.2025

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

SKRIPSI 2025

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar