ABSTRAK
Teh hijau (Camellia sinensis L.) mengandung senyawa EGCG
(epigallocatechin gallate) yang memiliki aktivitas antibakteri terhadap
Pseudomonas aeruginosa. EGCG stabil pada pH asam, namun tidak stabil dalam
pelarut air serta mudah teroksidasi, sehingga diformulasikan menjadi suspensi
kering dengan penambahan vitamin C untuk meningkatkan stabilitasnya. Penelitian
ini bertujuan untuk m…